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員林高中新南向交流之越南高中師生參訪

106.11.10

員林高中新南向交流之越南高中師生參訪

(中華日報剪輯)


越南高中師生參訪員林高中

2017-11-10 16:30:38  |  記者周為政員林報導 

響應政府「新南向政策」,「新住民國際文化交流」十五名越南高中男女生,今(10)日參訪員林高中,受到游源忠校長和師生熱情歡迎,地主學校安排越南學生料理台灣特色小吃「蚵仔煎」和「酸辣湯」,賓主盡歡。游源忠說,新南向政策是政府努力推動的方向,乃鼓勵員中學生走出台灣,放眼世界,多與國外學校互動,建立宏觀視野,為自己生涯早做國際創客準備。

擔任今年度新住民國際文化交流總召學校的游源忠校長說,前來參訪的越南學生來自光中高中和峴港希望學校,由人文高中校長黃氏明蓮、朱文安完全中學董事長黃文調、副校長范氏紅三人率領,並由彰化縣新移民協會理事長李孟涵、執行長阮紅深和陳秋香等三人擔任翻譯,游校長除送給越南學校紀念品外,並送給十五位越南學生每人一只員林高中學書包作為紀念。

新住民國際文化交流由員中長游源忠和達德商工校長許維純合辦,今年由員中負責,兩周前由游校長率領十五名台灣學生前往越南峴港訪問,游校長說,規劃台越兩所學校締結姐妹校,並且每年互訪交流。

越南師生先在學校匯談室交流,然後再到烹飪教室體驗香噴噴「蚵仔煎」和美味可口的「酸辣湯」,游校長希望透過台灣特色小吃,讓越南師生了解台灣文化。

▲越南學生料理香噴噴台灣小吃「蚵仔煎」。

 

▲台越兩校學生一起洗菜,其樂融融。


配合新南向政策 台灣小吃南向飄香

越南人文高中董事、校長及朱文安高中副校長率領15學生至員林高中參訪(記者郭麗蘋/攝影)

【記者郭麗蘋/彰化報導】

配合政府推動新南向政策,彰化國立員林高中負責擔任今年度新住民國際文化交流總召學校。11月6日由達德商工主辦的國際文化參訪活動列車,邀請越南中學師生來台,10日上午,一行人來到員林高中學習料理台灣特色小吃「蚵仔煎」及「酸辣湯」,透過台灣美食饗宴,讓越南師生更了解台灣文化。

此次來訪的3位越南師長分別是朱文安完全中學的副校長范氏紅及人文高中校長黃氏明蓮及該校董事長黃文調,他們都與員林高中游源忠校長相約,將進行國際視訊課程及締結姊妹校的規劃。

游源忠表示,新南向政策是政府正努力推動的的方向,希望鼓勵員林高中的學生努於走出台灣,放眼世界,多與國外學校互動,建立宏觀視野,為自己的生涯早做國際創客的準備。

為歡迎越南師生的到來,員高校長特別與家政老師梁愛玲討論菜單,並試吃後決定教導越南中學生料理台灣著名特色小吃「蚵仔煎」及「酸辣湯」,希望透過飲食文化讓越南師生更了解台灣文化。

10日上午10時,15位越南學生與3位師長進入員高家政教室,並藉由彰化縣新移民協會理事長李孟涵、彰化縣新移民協會執行長阮紅深及陳秋香三位翻譯老師的協助讓員林高中同學協助越南同學在短時間內,用SOP流程做出香噴噴的「蚵仔煎」和美味可口的「酸辣湯」。

越南學生做起蚵子煎有模有樣

越南學生做起蚵子煎有模有樣(記者郭麗蘋/攝影)

李孟涵指出,此次參訪的15位學生有3位是國中生,其餘都是高中生,由台灣政府補助,每人約需3萬台幣(相當於2千1佰萬越幣),對越南學生而言是天大福祉。

唯一懂華語的HUÊ MY說,在越南有蚵,但沒有蚵子煎,越南的吃法都是生吃沾芥末,或烤熟以後沾醬料吃,所以第一次學做蚵子煎,覺得很新鮮有趣。


國立員林高中 積極辦理新南向國際教育交流

教育廣播電台 2017/11/10

國立員林高中積極配合政府推動新南向政策的國際交流,10月底才剛由游源忠校長帶領校內具新住民子女身分的15位同學及2位老師,至越南峴港兩間學校「光中高中」與「峴港希望學校」進行國際教育交流。

11月10日上午在教育部與達德商工的協助下,游源忠校長邀請越南回訪臺灣的20位師生,到員林高中進行回訪交流,並在家政科梁愛玲老師的指導下,邀請來訪的越南嘉賓,進入家政教室實際體驗臺灣特色小吃蚵仔煎與酸辣湯的料理,透過飲食文化讓越南嘉賓了解台灣文化,促進臺越情誼。

國立員林高中校長游源忠表示,希望透過這類南向的國際交流活動,讓校內原本新住民二代的學生加深對自身認同與母親的情感聯繫外,也希望幫助其他員高學生對東南亞文化的理解,增進學生的國際觀與未來職場的競爭力與機會。

國立員林高中 積極辦理新南向國際教育交流

  • 2017-11-10 12:11:00 發佈 蔡伊達

台越師生共同製作蚵仔煎料理

國立員林高中積極配合政府推動新南向政策的國際交流,10月底才剛由游源忠校長帶領校內具新住民子女身分的15位同學及2位老師,至越南峴港兩間學校「光中高中」與「峴港希望學校」進行國際教育交流。

11月10日上午在教育部與達德商工的協助下,游源忠校長邀請越南回訪臺灣的20位師生,到員林高中進行參訪交流,並在家政科梁愛玲老師的指導下,邀請越南嘉賓進入家政教室實際體驗臺灣特色小吃蚵仔煎與酸辣湯的料理,透過飲食文化讓越南嘉賓了解台灣文化,促進臺越情誼。

國立員林高中校長游源忠表示,希望透過這類南向的國際交流活動,讓校內原本新住民二代的學生加深對自身認同與母親的情感聯繫外,也希望幫助其他員高學生對東南亞文化的理解,增進學生的國際觀與未來職場的競爭力與機會。


員中教做台灣菜 越生喊讚

記者吳東興/員林報導

  •  越南胡志明市十五位中學生與三位老師十日到彰化縣員林高中參訪,員高特別安排這些遠來客人與該校學生在家政教室料理台灣特色小吃,學生們在老師指導下,從洗菜開始一步一步跟著做,大家好奇又高興,完成後,更是比出「讚」的手勢,越生透過翻譯說「真是美好的體驗」!員林高中希望透過飲食文化讓越南師生更了解台灣文化。

      這些學生昨日上午九點多搭遊覽車抵達員高,受到校長游源忠及師生的歡迎,員高送給每人一個特製的小書包,雙方相談甚歡後,學生們轉往家政教室料理台灣味的蚵仔煎及酸辣湯。大家跟著老師做,過程中,也互相以手勢或透過翻譯交流心得,做得不亦樂乎。

      員高二年級學生蔡茗畯說,能和越南學生交流覺得很開心,大家一起製作料理也是難得的機會。

      員高校長游源忠說,為歡迎越南學生來訪,特別與家政科老師梁愛玲討論菜單並試吃後決定教導越南中學生料理台灣著名特色小吃蚵仔煎及酸辣湯,讓他們能品嘗台灣道地小吃美好滋味。

      員林高中擔任今年度新住民國際文化交流總召學校,校長游源忠十月間帶領該校新住民子女十五位同學及二位老師至越南學校進行國際教育交流,這次換越南學校到訪。

    •  
    • 越南學生昨參訪彰化縣員林高中,並與員高學生一起製作蚵仔煎。 (記者吳東興攝)

 


蚵仔煎和酸辣湯 越南15位中學生透過飲食認識臺灣

  •  於 2017-11-10 17:11:00 發佈 劉文珍

參加臺灣國際文化參訪活動的越南中學師生18人10日到國立員林高中進行廚藝交流,臺灣特色小吃「蚵仔煎」及「酸辣湯」在員林高中家政老師梁愛琳以及彰化縣新移民協會李孟涵、阮紅深以及陳秋香三位翻譯老師的協助下,成功完成端上檯面,他們要透過飲食文化認識臺灣。

員林高中游源忠校長表示,新南向政策是政府正努力推動的的方向,希望鼓勵員林高中的學生走出臺灣,放眼世界,多與國外學校互動,建立宏觀視野,為自己的生涯早做國際創客的準備。

越南高中參訪員林高中 體驗香蚵仔煎和酸辣湯

 

越南高中男女生在員林高中料理香噴噴台灣特色小吃「蚵仔煎」。(記者林碧珠攝)

【記者林碧珠員林報導】響應政府「新南向政策」,「新住民國際文化交流」十五名越南高中男女生,昨天參訪員林高中,受到游源忠校長和師生熱情歡迎,地主學校安排越南學生料理台灣特色小吃「蚵仔煎」和「酸辣湯」,賓主盡歡。
游源忠說,新南向政策是政府努力推動的方向,乃鼓勵員中學生走出台灣,放眼世界,多與國外學校互動,建立宏觀視野,為自己生涯早做國際創客準備。
擔任今年度新住民國際文化交流總召學校的游源忠校長說,前來參訪的越南學生來自光中高中和峴港希望學校,由人文高中校長黃氏明蓮、朱文安完全中學董事長黃文調、副校長范氏紅三人率領,並由彰化縣新移民協會理事長李孟涵、執行長阮紅深和陳秋香等三人擔任翻譯,游校長除送給越南學校紀念品外,並送給十五位越南學生每人一只員林高中學書包作為紀念。
新住民國際文化交流由員中長游源忠和達德商工校長許維純合辦,今年由員中負責,兩周前由游校長率領十五名台灣學生前往越南峴港訪問,游校長說,規劃台越兩所學校締結姐妹校,並且每年互訪交流。
越南師生先在學校匯談室交流,然後再到烹飪教室體驗香噴噴「蚵仔煎」和美味可口的「酸辣湯」,游校長希望透過台灣特色小吃,讓越南師生了解台灣文化。